Инновации и творчество: Анастасия Панькова приняла участие в фудфоруме КемГУ
Председатель комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии Анастасия Панькова приняла участие в FOOD FORUM «Инновации. Технологии. Творчество», который организовала и провела Кафедра технологии и организации общественного питания КемГУ. Форум открыла Вероника Трихина, начальник департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области. Она отметила, что только общими усилиями власти, бизнеса и науки можно достичь высоких результатов в индустрии питания.
 
Форум на своей площадке собрал управляющих ресторанами, шеф-поваров, студентов и магистрантов, всех тех, кому интересны вопросы развития ресторанного бизнеса и общественного питания.
Председатель профильного комитета Анастасия Панькова несколько лет возглавляет МАУ «Школьное питание». Она выступила в качестве спикера и рассказала студентам вуза и гостям форума обо всех особенностях функционирования предприятия, пропаганде здорового питания, современных трендах и технологии приготовления еды для школьников. Анастасия Панькова рассказала, что на сегодняшний день в работе «Школьного питания» применяются современные технологии приготовления пищи.
 
 «Будущим специалистам необходимо общение с практиками, это помогает им лучше ориентироваться в профессиональной среде. Сфера общественного питания развивается и предлагает новые возможности. Поэтому важно в научном сообществе проводить такие встречи и черпать свежие идеи»,- отметила Панькова.
 
Особый интерес у собравшихся вызвала практическая площадка кулинарной студии «Food show». Участники форума представили блюда русской кухни. По мнению гостей форума, пироги от МАУ «Школьное питание» были самым вкусным блюдом. Участников форума также угощали караваем, сибирскими соленьями и вареньем, кашей с тыквой и щами.
Нажмите для полноэкранного просмотра
Нажмите для полноэкранного просмотра
Нажмите для полноэкранного просмотра
Предыдущая новостьСледующая новость
Похожие новости
16 сентября 2019
В Кемерове появится новый детский сад
Председатель комитета по вопросам предпринимательства и инноваций областного Совета Анастасия Панькова выехала на строительную площадку будущего детского сада в многоквартирном жилом доме по адресу: бульвар Строителей, 65, чтобы убедиться, что все работы проводятся в срок.
16 сентября 2019
Новости одной строкой
Председатель комитета по вопросам предпринимательства и инноваций Анастасия Панькова познакомилась с работой центра поддержки предпринимательства Кемерова.
13 сентября 2019
Сергей Григорьев рассказал о практике развития человеческого капитала молодежи Кузбасса
12 сентября 2019
Михаил Худяков: переход на экологически чистые продукты - это мировая тенденция
02 сентября 2019
Пивная хартия: на что готовы пойти кузбасские предприниматели, чтобы сохранить бизнес
26 августа 2019
Мамы – не только мамы
все новости
Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации. Используя сайт или кликая на Я согласен, вы соглашаетесь с нашей политикой использования cookies. Вы можете прочитать нашу политику здесь