Инновации и творчество: Анастасия Панькова приняла участие в фудфоруме КемГУ
Председатель комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии Анастасия Панькова приняла участие в FOOD FORUM «Инновации. Технологии. Творчество», который организовала и провела Кафедра технологии и организации общественного питания КемГУ. Форум открыла Вероника Трихина, начальник департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области. Она отметила, что только общими усилиями власти, бизнеса и науки можно достичь высоких результатов в индустрии питания.
 
Форум на своей площадке собрал управляющих ресторанами, шеф-поваров, студентов и магистрантов, всех тех, кому интересны вопросы развития ресторанного бизнеса и общественного питания.
Председатель профильного комитета Анастасия Панькова несколько лет возглавляет МАУ «Школьное питание». Она выступила в качестве спикера и рассказала студентам вуза и гостям форума обо всех особенностях функционирования предприятия, пропаганде здорового питания, современных трендах и технологии приготовления еды для школьников. Анастасия Панькова рассказала, что на сегодняшний день в работе «Школьного питания» применяются современные технологии приготовления пищи.
 
 «Будущим специалистам необходимо общение с практиками, это помогает им лучше ориентироваться в профессиональной среде. Сфера общественного питания развивается и предлагает новые возможности. Поэтому важно в научном сообществе проводить такие встречи и черпать свежие идеи»,- отметила Панькова.
 
Особый интерес у собравшихся вызвала практическая площадка кулинарной студии «Food show». Участники форума представили блюда русской кухни. По мнению гостей форума, пироги от МАУ «Школьное питание» были самым вкусным блюдом. Участников форума также угощали караваем, сибирскими соленьями и вареньем, кашей с тыквой и щами.
Нажмите для полноэкранного просмотра
Нажмите для полноэкранного просмотра
Нажмите для полноэкранного просмотра
Предыдущая новостьСледующая новость
Похожие новости
13 февраля 2019
Депутаты областного Совета поддержали Всероссийскую программу «Деревья – памятники живой природы» (видео)
В числе вопросов, рассмотренных на заседании комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии, депутаты обсудили обращение члена Совета Федерации, председателя секции по сохранению природного наследия России Татьяны Гигель. Она обратилась к кузбасским парламентариям с просьбой принять участие во Всероссийской программе «Деревья – памятники живой природы». В настоящее время такой статус присвоен 789 деревьям. Начиная с 2017 года, Российская Федерация участвует в престижном международном конкурсе по выбору Европейского дерева года. Для этого в России проводится национальный отборочный этап — «Российское дерево года», победитель которого отправляется на международный этап. В прошлом году Россия заняла 3 место. В этом году на конкурс представлен дуб, занесенный в Национальный реестр старовозрастных деревьев. Он растет в Московской области на территории литературного музея «Амбрамцево». «Первого февраля на сайте www.treeoftheyear.orgначалось голосование. Победитель будет объявлен 19 марта в Европейском парламенте, в Брюсселе. Депутаты нашего комитета поддерживают эту акцию и приглашают всех присоединиться к голосованию», — рассказала председатель комитета Анастасия Панькова. Кемеровская область еще в 2011 году стала участником этой программы, которая призвана способствовать охране, сохранению и популяризации природного наследия Российской Федерации. Был произведен сбор заявок от населения, общественных организаций на признание деревьев памятниками живой природы, состоялся областной конкурс среди работников леса и учащихся школьных лесничеств на выявление исторических старовозрастных деревьев. Департамент лесного комплекса области направил заявочный список о включении в него девяти кузбасских деревьев. Особый статус «Памятника живой природы» присвоен сосне кедровой сибирской,  произрастающей в городе Березовском на улице Нижний Барзас. Кандидатуры представителей Кемеровской области для участия во встрече с Председателем Совета Федерации Валентиной Матвиенко с тружениками социальной сферы села, которое состоится 15 февраля 2019 года в Москве, также обсудили в ходе заседания. Такие встречи уже проходили в 2017 и 2018 году. «Прямой диалог дает возможность узнать реальное положение дел на селе, а принятые решения направлены на реализацию мероприятий в целях создания необходимых условий для закрепления на селе молодежи, обеспечения достойного уровня сельского здравоохранения, образования и культуры, интеграции сельских территорий в общее экономическое и социальное пространство страны», — подчеркнула Анастасия Панькова. Совет народных депутатов предложил для участия в съезде Татьяну Алексееву, директора муниципального казенного учреждения  «Центр  социального обслуживания  населения  Кемеровского муниципального района». Центр оказывает помощь жителям,  проживающим в  Кемеровском  муниципальном  районе, четко налажена работа с ветеранами, инвалидами, пожилыми гражданами, малообеспеченными, многодетными семьями, и семьями, в которых воспитываются дети-инвалиды. Кузбасс на встрече представит и директор Новосафоновской средней общеобразовательной школы Людмила Машкина (Прокопьевский район). Стабильный коллектив этой школы добился положительных результатов: педагоги школы принимают  регулярное участие  в  региональных, Всероссийских научно-практических конференциях (очных и заочных), конкурсах профессионального мастерства. «Делегатов съезда мы обязательно пригласим на следующее заседание комитета, они поделятся своими впечатлениями и, конечно, расскажут о тех задачах, которые поставит съезд», — подчеркнул член комитета, депутат Михаил Худяков. Депутаты обсудили поправки, которые планируется внести в Закон Кемеровской области «О разграничении полномочий между органами государственной власти Кемеровской области в сфере рыболовства и аквакультуры (рыбоводства)». Изменения необходимо внести для того, чтобы привести региональное законодательство в соответствие с федеральным. Проектом закона не предусмотрены изменения объема полномочий и компетенции органов государственной власти Кемеровской области.  
05 февраля 2019
Кузбасские единороссы определили приоритеты своей работы на ближайший период (видео)
В Кемерове прошла XXXI Конференция Кемеровского регионального отделения Партии «Единая Россия». В её работе принял участие председатель областного Совета Вячеслав Петров, члены фракции «Единой России» в Совете народных депутатов Кемеровской области, делегаты со всех городов и районов Кемеровской области, члены фракций Партии в городских и районных советах.
31 января 2019
Честный разговор: в областном Совете прошла встреча депутатского корпуса с руководителями органов исполнительной власти
В областном Совете стартовала серия встреч в формате публичных отчетов представителей органов исполнительной власти перед депутатским корпусом и общественностью.
31 января 2019
Кузбасские и томские парламентарии увидели уникальные экспонаты кемеровского Ботанического сада и пообщались с руководством
Во время ответного рабочего визита в Кемеровскую область делегации депутатов Законодательной Думы Томской области гостям показали Ботанический сад.
24 января 2019
В Кемерове прошла презентация нового регионального ботанического заказника «Арчекасский кряж»
«Арчекасский кряж» — единственный среди заказников региона, который носит второе имя — «народный». 20-я особо охраняемая природная территория регионального значения появилась в Мариинском районе по инициативе активных горожан. Этот заказник представляет особую биологическую ценность, поскольку на его территории располагается более 300 видов растений, среди которых краснокнижники. Интерес к «Арчекасскому кряжу» есть и у историков. Ведь именно здесь были обнаружены археологические находки IV-III вв. до н.э. – наконечники копий и стрел, предметы быта.
23 января 2019
Комиссия областного Совета проверила организацию школьного питания в Кемеровском районе
Члены комиссии, сформированной для проверки фактов голодных обмороков, о которых на десятой сессии СНД КО заявил уполномоченный по правам ребенка в Кемеровской области Дмитрий Кислицын, выехала в Кемеровский район.
все новости
Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации. Используя сайт или кликая на Я согласен, вы соглашаетесь с нашей политикой использования cookies. Вы можете прочитать нашу политику здесь